José María Aznar visita Córdoba para disfrutar de su gastronomía
El expresidente del Gobierno de España, José María Aznar, fue visto este lunes en la ciudad de Córdoba, donde aprovechó para degustar la gastronomía local. La elección del lugar fue el reconocido restaurante Casa de Manolete Bistró, dirigido por el chef Juanjo Ruiz, un espacio que combina historia y cocina en el corazón de la ciudad.
Casa de Manolete Bistró: tradición y sabor en Córdoba
Este restaurante, situado en la calle Cervantes, alberga un icónico patio presidido por un azulejo de San Rafael. El lugar es histórico, pues en él se tomó una famosa fotografía de Manolete junto a su madre, antiguos dueños de la casa. La visita de Aznar no solo supone un homenaje a la gastronomía, sino también un reconocimiento a la historia de ese emblemático espacio.
Un encuentro gastronómico con esencia histórica
Tras el almuerzo, José María Aznar posó sonriente con Juanjo Ruiz, el propietario y chef del restaurante, quien destacó en sus redes sociales la importancia de la visita. Ruiz subrayó que la gastronomía tiene un poder especial para unir a las personas, más allá de títulos, fronteras o creencias.
«Nos emociona comprobar, una vez más, que la gastronomía tiene el poder de unir a las personas más allá de fronteras y títulos. En la Casa de Manolete Bistró atendemos con el mismo esmero a todos: desde personalidades, empresarios o jefes de Estado, hasta cualquier comensal que llega con ilusión por disfrutar», afirmó Ruiz.
La gastronomía como puente de unión
El chef Juanjo Ruiz está convencido de que la cocina no solo sirve para alimentar, sino también para crear conexiones y derribar muros sociales. «Creemos en mesas más largas y en cocinar en concordia para todos los comensales, sin juzgar credos, raza o pensamientos», añadió.
Contexto actual y repercusión de la visita
La visita de José María Aznar recibe especial atención en el contexto de la reciente emisión en Movistar de la serie documental «La última llamada», que reúne a los expresidentes de España para debatir sobre la actualidad política y social del país.
Este hecho ha resaltado el interés mediático y social hacia la figura de Aznar, quien además ha demostrado su aprecio por las tradiciones y sabores de Andalucía, en particular, Córdoba.
Descubre la esencia de la gastronomía cordobesa
El turismo gastronómico en Andalucía, y en Córdoba en particular, sigue ganando peso gracias a espacios como Casa de Manolete Bistró. Para conocer más sobre la rica gastronomía local, puedes visitar Turismo de Córdoba, donde se ofrece información detallada sobre platos típicos, eventos y restaurantes destacados en la provincia.
Entre los platos que destacan en la carta de Casa de Manolete, el visitante tiene la oportunidad de degustar especialidades andaluzas que combinan tradición e innovación, manteniendo el sabor auténtico de Córdoba.
José María Aznar y la cultura culinaria: un lazo que perdura
Más allá de su labor política, la visita de Aznar a Casa de Manolete Bistró pone de manifiesto la relevancia que tiene la gastronomía en la cultura española y su papel como instrumento de unión social. La elección de este restaurante simboliza respeto por las raíces y un reconocimiento a la historia detrás de cada plato y cada rincón del local.
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Imagen: www.abc.es
