El mejor panadero del mundo expande su presencia en Sevilla

Domi Vélez, reconocido internacionalmente tras ganar el título de World Baker 2021, continúa su expansión en la capital andaluza con la apertura de su tercera panadería. Tras inaugurar locales en Lebrija y en el centro de Sevilla, ha anunciado que el próximo otoño abrirá un nuevo establecimiento en la Avenida Eduardo Dato, en pleno barrio de Nervión.

Una nueva tienda con ubicación estratégica en Nervión

La nueva Domi Vélez Bakery estará ubicada en un local con historia, anteriormente ocupado por otra panadería, y muy cerca de puntos destacados como una farmacia, el Colegio Portaceli y el Estadio Ramón Sánchez Pizjuán. Este emplazamiento despierta gran emoción y expectación tanto en la comunidad local como entre los seguidores de Vélez, que ya han solicitado nuevas aperturas en otros barrios como Sevilla Este.

Domi Vélez compartió en sus redes sociales su entusiasmo: «Ilusionadísimo es poco» y confirmó que la apertura se estima para finales de septiembre o principios de octubre, fecha en la que Nervión podrá disfrutar de nuevo arte en forma de pan.

Trayectoria y bienvenida del barrio

Originario de Lebrija, fue ahí donde comenzó su andadura, con dos tiendas que le dieron la base para su posterior expansión a Sevilla. Empezó con un local en la calle Álvaro Quintero y después abrió otro en la calle Pagés del Corro, en Triana, en marzo de este año.

Con una trayectoria respaldada por su título como campeón mundial de panadería, Domi Vélez ha conseguido un notable reconocimiento en Sevilla, manifestado en la gran acogida ciudadana y en las numerosas peticiones para que su presencia se extienda por más barrios de la ciudad.

Domi Vélez Bakery: más que una panadería, una boutique del pan

Uno de los elementos que distingue a Domi Vélez es su enfoque innovador al concepto tradicional de panadería. Este negocio no solo vende pan, sino que crea recetas de autor que transforman este alimento en una experiencia gastronómica y cultural.

A través de una «investigación exhaustiva» y un obrador que funciona como laboratorio, las propuestas de Domi Vélez incorporan variedad de ingredientes que responden también a necesidades especiales, como lo refleja su galardón de la Sociedad Andaluza de Intolerancias Alimentarias.

Este formato boutique pone en valor el pan como producto gourmet, con espacios elegantes ideales para que los clientes disfruten, prueben y aprendan sobre panes artesanales y creativos.

Reconocimientos y futuro prometedor

Premiado a nivel mundial y con múltiples reconocimientos regionales, Domi Vélez continúa consolidando su marca y ampliando sus puntos de venta. Este nuevo local en Nervión será una nueva oportunidad para quienes buscan panificación de alta calidad con un toque artístico en Sevilla.

Su compromiso y dedicación se traducen en una oferta pensada para satisfacer diferentes paladares y necesidades, convirtiendo a Domi Vélez Bakery en un referente dentro de la gastronomía local y nacional.

Información práctica y enlaces de interés

Para obtener más información sobre las creaciones de Domi Vélez, se puede visitar su página oficial, donde se explica el proceso creativo y los valores que han llevado al éxito al panadero Domínguez Vélez.

Además, los interesados pueden seguir sus actualizaciones en redes sociales, donde regularmente comparte novedades y fechas de apertura.

También puede consultarse más sobre el barrio de Nervión y sus atractivos para turistas y locales, incluyendo el cercano Estadio Ramón Sánchez Pizjuán.

Imagen: www.diariodesevilla.es