Rafael García Organvídez: un defensor de la literatura y la cultura del vino
Rafael García Organvídez, nacido en Jerez de la Frontera en 1969, es un apasionado de la cultura, la literatura y el mundo del vino. Actualmente dirige las librerías Casa del Libro en Sevilla, concretamente las tiendas de Viapol y Hernando del Pulgar, donde lleva 25 años impulsando la lectura y compartiendo su experiencia cultural y profesional.
De la vocación militar a la pasión literaria
Con una apariencia seria y disciplinada, que recuerda a los guardias civiles del pasado, Rafael revela que su primera inclinación fue hacia la carrera militar. Sin embargo, durante el segundo curso de Bachillerato Unificado Polivalente (BUP), la literatura se cruzó en su camino y cambió su rumbo profesional. Estudió en la Universidad de Cádiz, donde fue alumno de Alberto González Troyano, figura fundamental para su formación en literatura y cultura.
Una trayectoria en el mundo de las librerías
Desde su llegada a Sevilla en 1997, Rafael se adentró en el sector de las librerías, en especial en Casa del Libro bajo la dirección de Antonio Rivero Taravillo. Su dedicación le ha convertido en un pilar fundamental del equipo y referente en el sector librero local.
Un embajador del vino de Jerez
El vínculo con su tierra jerezana se refleja en su profundo conocimiento y amor por el vino. Su padre trabajó como arrumbador en las bodegas Domecq, una labor especializada en el manejo y traslado del vino, que requiere mucha destreza y conocimiento del producto. Rafael explica las particularidades del vocabulario de su región, donde por ejemplo a las barricas se les llama «botas» y a quienes las fabrican «toneleros».
El fino y la manzanilla: una diferencia topográfica
En la entrevista, Rafael matiza la polémica sobre si el fino y la manzanilla son lo mismo. Según él, la distinción principal está en su origen geográfico: la manzanilla es el fino de Sanlúcar, influenciado por el régimen de vientos atlánticos que le confiere un carácter único. Además, destaca que los grandes vinos generosos de Jerez, como el amontillado, palo cortado u oloroso, están tradicionalmente asociados al Puerto de Santa María, mientras que la manzanilla es propia de Sanlúcar.
Literatura y vino: un binomio inseparable
Rafael destaca la importancia de la literatura relacionada con la cultura del vino en su región. Menciona ejemplos como la novela histórica La bodega de Vicente Blasco Ibáñez, situada en el Marco de Jerez. Durante su época universitaria, el propio Rafael trabajó en el Castillo de Macharnudo, parte del escenario literario y real donde transcurre la novela. Esta conexión río abajo también se refleja en la obra de otros escritores que han plasmado la tradición bodeguera en la literatura española.
La enseñanza del profesor Alberto González Troyano
El referente académico de Rafael en Cádiz fue Alberto González Troyano, un estudioso que impulsó la difusión de la literatura vinculada a la región y su historia. Su influencia se proyecta en el conocimiento que Rafael tiene sobre autores clásicos y movimientos literarios relevantes.
El futuro del libro y la lectura
Con más de 25 años en el sector librero, Rafael observa una gran evolución. Aunque el mundo digital ha transformado la manera de leer y comprar libros, él defiende con pasión la experiencia única del libro en papel, que ofrece sensaciones táctiles, olfativas y visuales que un dispositivo electrónico no puede igualar.
Destaca que pese al auge del formato electrónico y la crisis causada por la pandemia, las librerías siguen vivas gracias al compromiso del público y las regulaciones como el precio fijo del libro y el IVA reducido al 4%, que protegen tanto a librerías como a lectores.
La literatura juvenil y el fenómeno influencer
En cuanto a los gustos de los lectores más jóvenes, Rafael reconoce un boom en la literatura juvenil que combina elementos de romántica, fantasía y terror, facilitando el acceso a nuevos lectores. Además, subraya el importante papel de los influencers literarios, quienes tienen una enorme influencia en las decisiones de compra y promoción de libros hoy en día.
Lecturas y valores personales
Rafael confiesa que su primer libro importante fue La Isla del Tesoro de Stevenson, una obra que sigue disfrutando por su aventura y misterio. También lee con frecuencia a poetas como Manuel Machado y Muñoz Rojas, estos últimos con un estilo claro y profundo que aprecia especialmente.
Para él, el libro no necesita sexo para atraer, sino que transmite valores esenciales como la pasión por la vida, el compañerismo, la lealtad y la valentía.
Curiosidades sobre su apellido y la lengua española
Organvídez, su singular apellido de origen vasco, tiene diversas grafías incluso dentro de su familia. Rafael aprovecha para compartir interesantes reflexiones sobre la influencia del vasco en el idioma español y la evolución histórica del castellano, destacando rasgos distintivos únicos entre las lenguas romances.
Plan de lectura para el verano
Para sus vacaciones, Rafael ha retomado una novela de Malachi Martin titulada El último Papa, una distopía ambientada en la Europa postcaída del Muro de Berlín. Al mismo tiempo, relee la poesía completa de Manuel Machado, un autor que combina profundidad y claridad con un lenguaje popular y sentencioso, que tenía una gran influencia en la poesía española.
Imagen: www.diariodesevilla.es
